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vini scelti con cura

Via del Bosco 3, Livorno

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rossi

Carta dei Vini ~ scelti con cura

Per noi è importante selezionare vini di qualità, buoni, realizzati con attenzione e offerti a un prezzo giusto.

Rossi

Vini rossi biologici che puoi trovare in vineria ~ scelti con cura.

Jereora (2018) BIO [Tenuta Maraveja - Veneto] image

Jereora (2018) BIO [Tenuta Maraveja - Veneto]

Ottenuto con uve Garganega.
Rifermentazione in bottiglia. rifermentato fresco, beverino e piacevole, non filtrato dagli aromi accattivanti!

19 €

Biologico
Frisant Rosso (2021) BIO [Il Farneto - Emilia Romagna] image

Frisant Rosso (2021) BIO [Il Farneto - Emilia Romagna]

Ottenuto con uva Lambrusco Grasparossa, affinamento su lieviti in bottiglia!
Frizzante e succoso! Attenzione non il solito Lambrusco!!provare per credere!!!

16 €

Biologico
Terre di Venticano (2021) [Tenuta Vincenzo Nardone - Campania] image

Terre di Venticano (2021) [Tenuta Vincenzo Nardone - Campania]

Uvaggio Aglianico
Vino rosso per tutti i piatti a base di carne! Con questo Aglianico si va sempre sul sicuro

16 €

Rosso Piceno (2022) BIO [Aurora - Marche] image

Rosso Piceno (2022) BIO [Aurora - Marche]

Prodotto con un blend di uve a bacca rossa : Montepulciano, Sangiovese e Cabernet Sauvignon
Vino rosso al palato morbido, da abbinare con piatti al ragù o secondi piatti di carne e selvaggina!

18 €

Biologico
Ermete Rosso di Montepulciano (2022) BIO [Podere della Bruciata - Toscana] image

Ermete Rosso di Montepulciano (2022) BIO [Podere della Bruciata - Toscana]

Ermete viene ottenuto con la vinificazione di uve 100% Sangiovese! Invecchiamento da i 3-6 mesi in legno!
Ermete è un rosso corposo e ben strutturato da abbinare a piatti a base di carne , selvaggina o formaggi ben stagionati!

20 €

Biologico
Barcaiolo Chianti (2022) BIO [Podere della Bruciata - Toscana] image

Barcaiolo Chianti (2022) BIO [Podere della Bruciata - Toscana]

Barcaiolo viene prodotto con Uve 100% Sangiovese, fermentazione spontanea su i propri lieviti, affinamento in legno da 3-6 mesi!
Barcaiolo è un vino elegante e ben strutturato dagli intensi sentori dovuti all’affinamento in legno!

19 €

Biologico
Giandon Rosso (2021) [Il Farneto - Emilia Romagna] image

Giandon Rosso (2021) [Il Farneto - Emilia Romagna]

Prodotto con uve: Marzemino e Malbo gentile.
Un rosso da tutti i giorni con un corpo mediamente strutturato, adatto con i primi piatti!

14 €

Biologico
Valpolicella (2022) BIO [Il Monte Caro - Veneto] image

Valpolicella (2022) BIO [Il Monte Caro - Veneto]

Il Monte Caro è un vino ottenuto dai classici vitigni della Valpolicella: Corvina, Corvinone e Rondinella. Lieviti indigeni.
Vino ben equilibrato tra morbidezza e freschezza!

19 €

Biologico
Barbera d’Asti D.O.C.G. superiore  [Valentin - Piemonte] image

Barbera d’Asti D.O.C.G. superiore [Valentin - Piemonte]

Vinificazione in acciaio, maturazione 10 mesi in barrique. Uve ben mature e selezionate, alcool 13.5 % o superiore, ottimo per accompagnare pasta fresca con sughi
a base di carne, arrosti e formaggi stagionati.

18 €

Barbera d’Asti D.O.C.G. “La Bea”  [Valentin - Piemonte] image

Barbera d’Asti D.O.C.G. “La Bea” [Valentin - Piemonte]

Vinificazione in acciaio, vino rosso adatto a tutto pasto, rosso rubino .

14 €

Terre Alfieri Nebbiolo  Docg [Valentin - Piemonte] image

Terre Alfieri Nebbiolo Docg [Valentin - Piemonte]

Vinificato in acciaio e poi fatto riposare almeno un anno in legno in barrique da 225lt di Rovere. Adatto a Primi piatti e Arrosti .

18 €

Terre Alfieri D.O.C.G Nebbiolo   [Valentin - Piemonte] image

Terre Alfieri D.O.C.G Nebbiolo [Valentin - Piemonte]

Vinificazione in acciaio, uva Nebbiolo, vino profumato se bevuto giovane, strutturato e adatto a lunga conservazione.

14 €

Monferrato Dolcetto D.O.C. [Valentin - Piemonte] image

Monferrato Dolcetto D.O.C. [Valentin - Piemonte]

Vinificazione in acciaio ,vino adatto a tutto pasto , profumato e fruttato.

14 €

Bianchi

Vini bianchi biologici che puoi trovare in vineria ~ scelti con cura

Prosecco DOC Extra Dry [Corvezzo - Veneto] image

Prosecco DOC Extra Dry [Corvezzo - Veneto]

Prosecco DOC biologico è brillante e fresco, con sentori fruttati di mela e pera. Produzione sostenibile! Impegnati a produrre il vino nel rispetto dell’ambiente, senza usare sostanze di sintesi

15 €

Le Haut  planty (2023) BIO [Domanie du Haut Planty - Loira - Francia] image

Le Haut planty (2023) BIO [Domanie du Haut Planty - Loira - Francia]

Uve : Melon de bourgogne
Affinamento di 12 mesi in cemento sotterraneo!
Ottimo vino bianco francese da abbinare con antipasti e primi piatti leggeri!

19 €

Biologico
Lepre (2022) [Cascina Elena - Piemonte] image

Lepre (2022) [Cascina Elena - Piemonte]

Un blend di tutte le uve bianche in azienda: Moscato 70% , chardonnay 15% , favorita 15%.
Sapidità,freschezza, leggere note aromatiche

18 €

Biologico
Falerio (2022) [BIO Aurora - Marche] image

Falerio (2022) [BIO Aurora - Marche]

l Falerio è fatto con uve Trebbiano 50%, Passerina 25% e Percorino 25%.
Classico bianco da primavera, ha una predisposizione naturale per tutti i piatti della cucina a base delle Verdure di stagione!

18 €

Biologico
Vulp (2022) BIO [Cascina Gasparda - Piemonte] image

Vulp (2022) BIO [Cascina Gasparda - Piemonte]

Il Vulp viene Ottenuto con un blend di uve autoctone a bacca bianca.
Fermentazione spontanea su i propri lieviti indigeni, il mosto macera brevemente per 5 giorni.
Vino fresco da abbinare a carni bianche o formaggi!

21 €

Biologico
New player in Town (2022) BIO  [Rio Rocca - Emilia Romagna] image

New player in Town (2022) BIO [Rio Rocca - Emilia Romagna]

Vino bianco prodotto con Trebbiano Modenese, fermentazione spontanea su lieviti indigeni, non affinato, non filtrato!
Frizzante consigliato con primi piatti e formaggi!

15 €

Biologico

Rosati

Vini rosati biologici che puoi trovare in vineria ~ scelti con cura.

Giandon Rosato (2023) BIO [Il Farneto - Emilia Romagna] image

Giandon Rosato (2023) BIO [Il Farneto - Emilia Romagna]

Un blend di uve Marzemino, Malbo Gentile, Lambrusco e Spergola! Macerazione delle bucce leggerissima di 2 giorni! Ottimo come aperitivo o per antipasti!

18 €

Biologico
God Save the Wind (2022) BIO [Il Farneto - Emilia Romagna] image

God Save the Wind (2022) BIO [Il Farneto - Emilia Romagna]

Ottenuto con un blend di Spergola e uve a bacca rossa.
Rifermentato in bottiglia.
Ideale da bere come aperitivo o con antipasti di pesce!

18 €

Biologico
bianchi
rosati
vernacoli

Vini Vernacoli

Rosso || Bianco 
Vino sfuso datoci da cantine che fanno vino esclusivamente per bottiglie! Quando hanno più  del necessario ci vendono il vino sfuso giovane e senza affinamento ma della stessa qualità del vino che finisce nelle loro bottiglie!

Tranquillo c'aveva le 'orna image

Tranquillo c'aveva le 'orna

Botta botta fi'o secco image

Botta botta fi'o secco

Arriva' a buio image

Arriva' a buio

Hai voglia di be' ova image

Hai voglia di be' ova

Potta buo di ulo e ponci image

Potta buo di ulo e ponci

Una fetta di ulo coi pinoli image

Una fetta di ulo coi pinoli

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E ti caa l'orso

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